ジビエ販売パートナー募集

■ イベントで選ばれる”ジビエ”という選択肢
美味しいだけでなく、社会的な意義もあるジビエ。出店のお悩みを解消するJMH（ジャパン・マルチハンターズ）のジビエ販売には、以下の大きな魅力があります。
 

1. 競合が少ない
他の出店者と被りにくく、イベントの出店審査でも有利に働きやすい商材です。
2. 高品質なジビエ
捕獲後1時間以内に解体。三ツ星レストランにも卸している、本格的なジビエを使用しています。
3. 廃棄リスクが少ない
商品は冷凍でお届けし、再冷凍も可能なため、イベント特有の天候不良などによる食品ロスを抑えて販売できます。
4. 高単価で販売しやすい
希少性が高いため、一般的な肉料理よりも高価格帯での販売が可能です。酒類とのセット販売でさらなる単価アップも狙えます。
5. 社会貢献性が高い
地域貢献やサステナブルな取り組みとして発信しやすい商材です。
 

■ ジビエを売ることが山を守る
現在、鹿や猪による農作物被害は全国で100億円を超え、森林の生態系にも深刻な影響を与えています。しかし、捕獲された鹿や猪の多くは有効活用されずに廃棄されているのが現状です。 ジビエの美味しさをより多くの方へ届けることが、ハンターへの還元や地域社会への貢献に直結します。
 

■ イベントで大活躍するおすすめメニュー
・鹿串 / 猪串 / 熊串（冷凍・再冷凍可能・味付け済み） 仕込みの手間なく、高単価・高粗利を狙えるイベントの看板メニューです。
・鹿ハンバーグ / 鹿ソーセージ（冷凍・味付け済み） お子様にも大人気。ハンバーガーやホットドッグへのアレンジに最適です。
・鹿カレー / 鹿シチュー 寒い季節の冬のイベントで特に需要が高い、本格的な煮込みメニューも提供可能です。
 

■ パートナー登録のメリットと条件
パートナー登録料：150,000円（税別） ※現在、ご登録いただいた方に「鹿串30本プレゼント」を実施中です！

・フランチャイズ契約ではないため、ロイヤリティや月額費用は一切かかりません。 ・現在販売されている別商品に加えて、ジビエ商品を追加していただく形でも構いません。 ※出店支援・売上保証、イベントの斡旋を行う制度ではありませんが、JMHが自社のイベント出店で培ってきたリアルな販売ノウハウを惜しみなく共有し、全面的にサポートいたします。
 

■ ジャパン・マルチハンターズについて
私たちは、小田原・箱根エリアを中心に、年間約400頭の野生鳥獣を受け入れ、解体・精肉・販売までを一貫して行うジビエ事業者です。全国約200店舗の飲食店様にご利用いただいています。より多くの地域やイベントでジビエの魅力を広めるため、共に歩んでくださるパートナー（限定3組）をお待ちしております。